님은 커피의 쓴맛 좋아하세요? 커피는 왜 쓴맛이 날까요? 신혜경의 커피톡에 따르면 커피의 쓴맛은 몸에 좋은 항산화 작용을 하는 클로로겐산이 거의 소실된 커피에서 주로 나타난다고 합니다. 개인의 취향에 따라 쓴맛이 선호될 수는 있겠지만, 쓴맛이 커피 본연의 맛은 아니라는 얘기죠. 커피의 쓴맛은 커피의 단맛과 신맛 등 다양한 맛에 가미되어 음료의 풍미를 높여주는 정도만으로도 적당하다고 합니다.

현대자동차가 수소 연료전지 분야에 가속페달을 밟습니다. 그룹내 계열사 현대제철과 현대모비스의 수소 연료전지 설비 증설로 생산능력을 키웁니다. 현대모비스는 인천 청라 국제도시와 울산에 1조3216억원을 투입해 수소연료전지 생산시설을 구축합니다. 현대제철은 2분기 1만6000대쯤인 수소 연료전지 금속분리판 생산공장을 2023년 증설할 것이라고 밝혔습니다.